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2020年2月16日    星期日
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三問品牌弱 四川鮮花的牌子為何不夠響
人氣:6337    發布時間:2019/11/22

成都市三圣鄉花木批發市場,昆明玫瑰賣得比本地玫瑰貴。 (本報資料圖片)

斗南花市的優質鮮花,也有部分來自西昌。

◎市場影響力不夠,四川鮮花被迫依賴“二傳手”外銷

◎高質量發展花卉產業,我省正籌建多層級花卉市場

◎鎖定節會和質量管控兩個重點,提升品牌影響力

調查

“春節的貨要提前備好,兩個月后,我們派人來收貨!11月17日一大早,云南豐島花卉有限公司研發部經理楊曉給遠在成都和西昌的種植戶們下了訂單。種植戶們將按照楊曉給出的標準生產盆栽花,交付時它們將貼上云南的標簽分銷到全國各地。整個過程,楊曉僅派出兩名技術人員,一個指導種植,另一個是質檢員,負責驗收。

在承接了訂單的四川花農劉苑看來,這樣的方式沒什么不好,“四川鮮花質量好,云南的牌子響”。但在更多業內人士看來,這凸顯了四川花卉的品牌危機。

打開市場為什么依賴“二傳手”?

四川花卉交易市場薄弱,不能掌控市場話語權

“之所以出現這種現象,歸根結底,是品牌不響、市場影響力不大、市場規則參與度不夠!敝袊ɑ軈f會零售業分會副秘書長何思波說,種植只是花卉產業的基礎一環,影響更深的是品牌和市場拓展。他舉例,盱眙和潛江本地的小龍蝦產量并不算多,陽澄湖的大閘蟹產能不算最大,但卻牢牢把控了市場話語權。除開產品品質,支撐因素還有品牌、區域性或全國性交易中心、市場規則制定主導權,后兩者是品牌“叫得響”的關鍵。

提到省級層面的花卉交易中心,省花卉協會常務副會長劉照高一臉失落:相較于云南1982年開始打造昆明斗南花卉交易中心,四川起步晚,2011年才在成都溫江區錦泉街設立成都花木交易所,是全國唯一的花木、泛花木交易全產業鏈綜合服務平臺。成都花木交易所“偏科”,“主要做的是工程苗木,后來考慮到扶貧等因素,又加上了黑木耳、菌類!背啥蓟窘灰姿袌霾拷浝砩虺踅榻B,交易所累計完成交易額82億元,七成集中在綠化工程使用的花木,“交易周期一般以兩年為單位,跟著工程走!币虼,一般消費者和本土盆栽花種植企業參與度并不高。

在劉照高看來,這導致了四川花卉市場影響力不彰。

“只要大宗交易不在你這里完成,你就沒有辦法掌控市場,即便你在種植端占比很大!眹伊謽I和草原局相關負責人坦言,從綜合交通通達度、種植面積、產品種類和需求增長趨勢等因素判斷,四川花卉的外銷市場應該涵蓋陜西、山西和甘肅等省份。據預測,到2025年,前述三省的花卉消費額將突破160億元。但這些省份花卉市場真正的主導者是河南洛陽、云南昆明兩個花卉交易中心。

“要是‘四川鮮花’這個牌子響,本地有交易市場,我們就不用找‘二傳手’了!痹诘玛柗N植鮮花的趙銘說,交易中心就是集散中心,對于種植戶,“別的不說,物流成本起碼能降下來,也能從我們‘找市場’變成別人來‘找貨源’!

借助哪些機會做響“四川鮮花”?

我省正編制花卉產業高質量發展規劃,謀劃申辦2024年世界園藝博覽會

“不聚集就不能做強做大!笔×謽I和草原局副局長賓軍宜說,打造區域性花卉集散中心、做強四川花卉品牌已迫在眉睫。

去年,我省已在安寧河谷、成都平原等地規劃打造十大花卉產業園和六大花卉產業基地。截至目前,前述基地均已完成標準化生產。根據省林業和草原局規劃,到2025年,預計建成省級花卉產業園區(產業基地)20個。省花卉協會預測,種植端升級,四川花卉品質維持全國頂尖水準,產能也將逐步迎來高峰。

“以成都為中心打造省級花卉交易市場和集散中心!笔×謽I和草原局產業處副處長李大明透露,正在編制《四川省花卉產業高質量發展規劃》,重點之一就是推進多層級花卉市場建設,將在成都規劃新建大型花卉市場,在溫江區建設花木進出口集散區,在瀘州和廣元分別建設川南和川東北省際花卉集散中心。以成都、瀘州和廣元為中心,到2025年,形成省、市(州)、縣三級花卉市場400個。

品牌打造方面,則鎖定節會和質量管控兩個重點。

“云南、山東和河南都有標志性的花卉節會,四川這一塊沒有!笔×謽I和草原局相關負責人介紹,洛陽以牡丹花展等會展為平臺,定期展示本土花卉;1995年開始舉辦的昆明花卉展覽,成為西南乃至全國性的花卉交易盛會,“順帶也把‘云南鮮花’這個牌子做響了!蔽沂≌谥\劃以成都為主體申辦2024年世界園藝博覽會、以西昌為主體申辦2025年中國花卉博覽會,“借機把四川鮮花推出去!

省花卉協會相關負責人認為,花卉展會如果做得好,收獲的不只是品牌效應,還有市場。今年上半年全省14個市州陸續舉辦迎春花市,累計銷售盆花和盆景、苗木合計近600萬盆(株)。

品質管控層面,省林業和草原局規劃,將參照云南等地做法,逐步制定推廣省級花卉投入品負面清單、部分盆栽花技術標準,讓四川花卉產品質量維持在高位。

現 象

西昌花卉發貨地多首選昆明

11月18日,西昌市禮州鎮外的花圃里,西昌祥虹園林有限公司總經理李茂正在給即將發貨的盆栽花澆水。發貨目的地是昆明,路上用時近10個小時。5年前開始,每周固定向昆明發100件(一件約20盆)盆栽,已成李茂的慣例。發往昆明方向的盆栽花占其銷售額3成左右。

從西昌發往昆明的盆栽花,每件物流費用約15元,發往成都只要10元/件。省內其他花卉產區至昆明的物流開支會更多,但這并不能阻擋四川花卉南下昆明的腳步。11月8日至19日,記者采訪了34家四川花卉種植企業或花農,有11家西昌花卉企業把昆明當成首要發貨目的地,其余23家也把昆明排在第二。云南省花卉產業聯合會統計,今年7月第二十屆中國昆明國際花卉展,四川參展商有98家,在西南地區僅次于云南。

不過,發往昆明的鮮花,最終消費地并非云南!霸诶ッ,我能夠找到更多的采購商和訂單!币晃坏玛柣ㄞr表示,通過昆明這個“二傳手”市場,四川花卉更好賣。

他 山 之 石

斗南花市年銷鮮花75億枝

一個區域性交易中心的影響力有多大?云南省花卉產業聯合會秘書長丁懷敏給出一個數據:去年,斗南花卉市場鮮花交易超過75億枝,相當于國內鮮切花需求量一半以上;云南鮮切花在全國70多個大中城市的市場占有率超過70%,出口40多個國家和地區。

位于滇池東岸的昆明斗南花卉市場,上世紀八十年代,這里只是云南省內的鮮花批發中心。2003年開始增設鮮切花、盆花等拍賣中心,也是國內首個花卉拍賣中心,幾經擴展后擁有拍賣席次600個。所探索的花卉拍賣經驗延伸至農產品領域,出臺的花卉(主要為鮮切花)質量標準成為日后國家標準的基礎。

“這里的成交價會影響全世界數百種鮮切花價格!倍衙粽f,斗南花卉市場已是亞洲最大、世界第二的花卉集散中心。云南本省所產花卉有80%在此完成交易。昆明也逐漸成為云貴川桂四省(區)的花卉集散中心,常駐斗南花卉交易市場的中外客商達1200余人。本欄撰稿本報記者王成棟本欄攝影本報記者何海洋王成棟


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